16:54 ICT Thứ năm, 08/12/2016

Quảng cáo trái

nuoichimyen
yen non
nuoichimyen

Món Xirô đu đủ yến sào

Thứ tư - 24/08/2011 13:06
Món Xirô đu đủ yến sào

Món Xirô đu đủ yến sào

Món này rất bổ dưỡng, tốt cho người tiêu hóa kém, đẹp da.

Nguyên liệu:

- 60g tổ yến đã ngâm nở, sơ chế.
- 450g đu đủ chín.
- 120g bột bán.
- 80g đường phèn.
- 2 ly nước.


Cách thực hiện:

- Cắt đu đủ thành từng miếng và bỏ vào máy xay nhuyễn.

- Ngâm bột bán khoảng 30 phút. Để cho ráo nước và cho vào nước đang sôi. Vặn lửa nhỏ, luộc sơ cho đến khi trong suốt.

- Đổ vào nước lọc, rửa lại bằng nước sôi và để thật ráo nước. Cho 2 ly nước đường vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường tan. Sau đó cho tổ yến, bột bán và đu đủ vào. Nấu sôi lên và vặn lửa nhỏ lại. Khuấy đều để sôi khoảng 10 phút.

Thưởng thức:

- Có thể dùng nóng hoặc lạnh.
Tổng số điểm của bài viết là: 4 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Giới thiệu

Yến sào - Tổ yến - Chim yến : Vàng trắng

Yến sào - tổ chim yến lầ đầu tiên được biết đến vào khoảng những năm trong các  triều đại nhà Đường (AD 618-907) ở Trung Quốc cách đây gần 1500 năm. Theo dữ liệu lịch sử, trong Sách Y học cổ điển Trung Quốc (本草纲目) tổ yến được coi là loại thực phẩm bồi bổ , có ích cho sức khỏe, tổ yến được nhập...

Đăng nhập thành viên

Thăm dò ý kiến

Lần đầu tiên bạn nghe nói đến nghề nuôi yến từ đâu?

Qua báo đài

Qua Internet

Có người nhà, bạn bè có nhà yến và nói chuyện

Nhìn thấy nhà yến và bắt đầu tìm hiểu